Tato káva pochází z oblasti Guji v Etiopii. Nedaleké pohoří Danbi Uddo je domovem 850 drobných farmářů, kteří vlastní 2 až 5 hektarů půdy a vypěstovanou kávu prodávají zpracovatelské stanici Mulish.
V chuti káva odhaluje tóny peckovin, černého čaje, je mírně kořeněná, medová a květinová. Vyniká šťavnatostí s dlouhotrvající příjemnou dochutí. Tuto kávu ocení především milovníci afrických káv.
Ideální je nejenom na přípravu filtrované kávy, ale hodí se také k přípravě French Pressu, Aeropressu i Espressa.
Zpracování: Promytá
Oblast: Guji, Mulish
Odrůda: Heirloom
Nadmořská výška: 1950 - 2250 m
Chuť: Peckové ovoce, černý čaj, květiny, med
Kyselost: Střední acidita
Doporučení pro přípravu: Alternativní způsob i espresso
